前一段時間，我和一個朋友一起吃飯，我的朋友神秘地告訴，今天我帶了一瓶30年的老酒來嘗嘗，我一聽想著，這感情好啊，今天又可以品嘗好酒了，接過來一看我就笑了，和朋友說你這哪是30年的老酒啊，他一聽還有點不信，在我的解釋下，他終于明白這年份啊也就是個噱頭。
今天就來和大家說一說這三五十年的酒到底是真是假。
在我的理解哈，酒是真的只是年份虛了些，也夸大了些。這三五十年的陳釀酒對一部分人來講具有很大的吸引力，一呢是自己也確實不太懂酒，二是老酒在市場上確實吸引人。
市場上在售賣的陳釀和年份并不是我們理解的那樣，年份并不是我們以為的窖齡窖藏。大多數都是新酒兌老年份窖齡的酒，再使用現代科技手段，讓人感覺這就是老年份酒的標準。
我國目前對年份酒沒有一個具體的標準，有些酒廠成立還不到八九年就能推出十幾二十幾年年份的酒，所以啊，我們買酒的時候不能單看數字。
再者說超過8年以上的酒已經不適合拿來直接喝了，口感暫且不說，單講它的收藏價值就已經超過了飲用價值。
我們如果想要買到老年份的就該怎么辦呢？
一選擇大品牌酒廠產的酒，品牌越大的酒廠對酒的質量把控會更加嚴格，出廠前基本就儲存了足夠的酒。
二可以選擇購買優質高度醬香型白酒進行儲藏，因為醬香型白酒儲藏時間高于其它香型白酒，當然你也可以選擇你喜歡的香型進行儲存。如果要喝掉的話最好在最佳飲用期前飲用。
以上就是三五十年的老酒到底老不老的全部內容，感謝大家的閱讀！
